Каталог оптовой продукции

Крупы
Сахар
Соль
Макаронные изделия
Мука
Консервы
Растительное масло
Специи, соусы
Минеральная вода
Быстрое приготовление
Готовые завтраки
Крахмал, сухое молоко, сода

Торт — Сметанный — Сметанные торты

» Ср ноя 21, 2007 6:14 pm

Кусочек сметанного тортика=)

Торт "Сметанный"
тесто: 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч. л. гашенной соды
крем: 250 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3 ст ложки сгущенного молока
<я делала с кремом http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56 >

Растереть сахар с яйцами, соединить со сметаной и мукой, добавить соду, погашенную уксусом, и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 2 порции и испечь 2 коржа. Смазать их кремом.
Крем: растереть масло с сахаром, добавляя постепенно сгущенное молоко, по одной ложке, добавить яйцо и взбить полученную массу в пену.

Фото-отчеты

  • Лена, прикольно ты придумала, хлопьями украсить.
    Выглядит ооочень аппетитно!

    ТМН Сообщения: 909 Зарегистрирован: 18 окт 2007 Откуда: Хабаровск Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 82 раз. Имя: Наташа

    ТМН писал(а): Лена, прикольно ты придумала, хлопьями украсить.
    Выглядит ооочень аппетитно!

    Пока Наташин пост не прочитала,сама не сообразила,что это хлопья.

    » Ср ноя 21, 2007 10:11 pm

    Наташа, Оля, спасибки=)
    Вот рецептик:

    Торт "Сметанный"
    тесто: 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч. л. гашенной соды
    крем: 250 г сливочного масла, 6 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3 ст ложки сгущенного молока
    <я делала с кремом http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56 >

    Растереть сахар с яйцами, соединить со сметаной и мукой, добавить соду, погашенную уксусом, и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 2 порции и испечь 2 коржа. Смазать их кремом.
    Крем: растереть масло с сахаром, добавляя постепенно сгущенное молоко, по одной ложке, добавить яйцо и взбить полученную массу в пену.

    Вот девочки, вы написали, а я решила сразу попробовать, вот что получилось.

    только крем меня подвел немного, пока за фотиком побежала, он растаял и потёк

    Таньчик Сообщения: 660 Зарегистрирован: 27 фев 2007 Откуда: Московская Область Благодарил (а): 592 раз. Поблагодарили: 454 раз. Имя: Татьяна