Каталог оптовой продукции

Крупы
Сахар
Соль
Макаронные изделия
Мука
Консервы
Растительное масло
Специи, соусы
Минеральная вода
Быстрое приготовление
Готовые завтраки
Крахмал, сухое молоко, сода

Сахарная глазурь на желатине — популярные записи

Сахарная глазурь на желатине

Такая глазурь хорошо подходит для бисквитного торта, ее можно использовать для украшения пирожных и различных десертов. Удобнее всего покрывать белой глазурью замороженный торт. Тогда поверхность десерта становится гладкой, и глазурь идеально ложится. В нее можно добавить сухой краситель, растворимый кофе, кофейный экстракт — получатся красивые цветные варианты. Вкус глазури хорошо оттенит щепотка ванили. — Ингредиенты: молоко — 125 мл. сливки — 125 мл. желатин — 8 г. белый шоколад — 150 г.

Девочки, а поделитесь секретом, как вы такие красивые тортики делаете. а то тут намечается юбилей. Хотелось бы такое замутить))

+1
восхищена тортиками! как такой сделать? полцарства за коня!

Ххотела приготовить праздничный торт, коржи куплю, а вот чем прослоить. Какой крем кто использует?

Можно йогурт смешать со сгущенкой.

Хорошая сметана + сахарная пудра

Мировой выверенный годами рецепт:) В отдельной миске смешиваем сахарную пудру, молоко, 1 яйцо и 1 желток (1 белок оставляем для покрытия печенья перед выпечкой). Затем добавляем мед, если он у вас засахаренный, то его необходимо немного нагреть до полужикого состояния. В другой миске просеиваем муку. Добавляем все специи (не жалейте специй) и соду (либо разрыхлитель) — все хорошо перемешиваем. Следом к муке добавляем размягченное сливочное масло, растираем столовой ложкой до состояния хлебных.

В отдельной миске смешиваем сахарную пудру, молоко, 1 яйцо и 1 желток (1 белок оставляем для покрытия печенья перед выпечкой). Затем добавляем мед, если он у вас засахаренный, то его необходимо немного нагреть до полужикого состояния. В другой миске просеиваем муку. Добавляем все специи (не жалейте специй) и соду (либо разрыхлитель) — все хорошо перемешиваем. Следом к муке добавляем размягченное сливочное масло, растираем столовой ложкой до состояния хлебных крошек. Соединяем мучную и медовую.

Ура! Я сделала это! (-: Мой первый торт — «Осеннее вдохновение» Вдохновлялась дизайном отсюда: [ссылка-1] Испекла два коржа «Зебры». Склеила и обмазала ганашем в два слоя, поставила в холодильник. Выровняла. Сделала мастику из маршмеллоу, она получилась розовая (бело-розовые зефирчики) /-: А мне надо светло-коричневую. Добавляла ганаш и какао-порошок. Обтянула мастикой. Толщина мастики получилась всего 2 мм. Украшение предполагалось из королевской глазури, но времени на неё.

Обалденно 🙂
мастике, кстати, ничего не будет (у ребенка на ДР был торт с мастикой, нормально она живет :))
делись секретом как листочки делала 🙂 очень интересно.

Здорово! Я бы не смогла столько времени посвятить торту 🙂 Преклоняюсь!

Где берете пищевые краски и прочие нужности? И что вообще необходимо для оформления пряников (не про упаковку) Спасибо)

красители использовала от яиц какие-то, на них написано, что можно в крем. карандашами готовыми не понравилось — если только детям дать, им прикольно. Шприц силиконовый брала в Тес*коме у [email protected], удобный. Вот мои прошлогодние, ноя не художник ни разу, только учусь:) Ну и ребенок участвует

айсинг, мешки кондитерские, краски тоже Вилтон беру, шило и интернет уроки по украшению

В детских поделках, да и вообще в рукоделии я не сильна — выручайте! Надо сделать подарок от детей дедушке на 70-летие. Есть деревянное рамочки для фотографий и ракушки, собранные летом у моря. Как их лучше прикрепить к рамочкам: обмазать рамочки пластилином? клеем? или специальной глиной какой-то? Может быть сверху помазать лаком, чтобы закрепить? Вообщем, есть ли какие идеи: рамочки + фотографии, посоветуйте пожалуйста!

Oтличные и доступные идеи

Дети делали в детском саду (полностью сами, 4 года): печенье: взять 1 обычное прямоугольное печение (типа «юбилейное») и 2 таких же, но шоколадных с одной стороны, сахарную глазурь и 2 фигурки из конфет из пищевого желатина (обычно мишки). Печенья скрепляются при помощт глазури шалашиком (2 шаколадных — крыша), внутрь, на ту же глазурь, прикрепяются фигурки. Получается зимний (из-за глазури) домик с человечиками — очень здорово смотрится и дети могут сделать все сами
олень (или заяц): берется деревянная неокрашенная ложка, красится в нужный (коричневый или серый) цвет, на выпуклой стороне приклеивается поговка — нос, рисуются глаза, из чего-нибудь плотного — щечки под носом (с нарисованным ртом) и сверху уши (или рога, если олень) приклеиваются. Еще брется 3 пружинки (из авторучек) и в виде волос приклеиваются с обратной стороны к голове — очень смешно и здорово, ребенок в 4 года делал все сам (под руководством) 🙂

Научите как их делать. Недавно увидела самый конец смака и там показались в кадре такие грибочки. Так детство вспомнилось! А как делать их? Или это формочка специальная нужна?

Особых формочек не нужно, но возни с этими грибами много. Для выпечки ножек берется форма для кекса (круглая с гофрированными боками), вырезается дно, а боковина разрезается в одном месте и разворачивается. Для шляпок — обычный противень. А вот рецепт.
Грибы
масло сливочное (маргарин) – 320 г
сахарный песок – 1 ст. + 8 ст. л.
сметана – 200 г
желтки – 5 шт.
мука – 1 кг
сахарная пудра – 100 г
мак
какао – 2 ст. л. или шоколадка – 50 г

Мягкое масло растереть толкушкой или деревянной ложкой с 1 ст. сахарного песка, добавить сметану – растереть, добавить желтки – растереть, добавить муку – разме-шать и вывалить на стол. Тесто месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Сделать колбасу и разделить на две части. Одну часть накрыть мокрой марлей. Из второй части сделать ножки разных размеров и поставить в духовой шкаф при температуре 100-150С, печь до еле бежевого цвета. Затем из первой части теста сделать шляпки (скатать шарики и сделать углубление толстой палочкой, например, деревянной ручкой от сита) по числу ножек и выпекать их так же, как ножки.
Смазка. 1.5 белка сбить с сахарной пудрой до густой массы.
Затем шляпки соединяют с ножками при помощи этой смазки и кладут на шляпку в ячейки от яиц (лучше пластмассовые) или на стол вокруг тарелок, дают 1 ч подсохнуть (проверять надо, взяв за ножку: если она не отвалится, то можно обваливать в маке).
Сироп для мака. 4 ст. л. сахарного песка развести двумя ложками воды. Взять гриб за шляпку, ножку опустить в сироп, дать стечь и обмакнуть в мак. Поставить на шляпку в ячейки от яиц или на стол вокруг тарелок и оставить сохнуть до утра.
На следующий день покрасить шляпки. Глазурь: взять сахарный сироп, добавить туда какао или шоколадку и прокипятить. Шляпку обмакнуть в глазурь и поставить на решетку для сушки (лишнему дать стечь).
Из данного количества продуктов получается 120 гри-бов.

11.11.2003 14:19:38, Barbieg

Подскажите рецепт глазури для кулича. Но только я не люблю такую глазурь, которая моментально засыхает и потом этот сахар с белками хрустит на зубах. И кусками отваливается при разрезании. Знаю бывает такая глазурь, которая остается мягкой хотя бы пару дней. Научите, пожалуйста!

200 г сахара + 1 холодный белок + сок лимона (2 ст. ложки), взбивать до твёрдых пиков.

Глазурь готовят, смешивая сахарную пудру с несколькими каплями молока, воды или лимонного сока. А помаду готовят, уваривая сахар с водой в сироп и потом выбивая или вымешивая его в пышную мелкокристаллическую массу. Разница между глазурью и помадой в том, что помада остается мягкой, а глазурь подсыхает в хрупкую корочку на поверхности изделий.

По сравнению с приготовлением глазури, помада более трудоемка и занимает время (она должна созреть сутки перед использованием). (с)

Добрый день! Предлагаю свои услуги по проведению мастер-класса для Ваших детей во время проведения детских праздников. Мастер-класс по росписи айсингом имбирных пряников. Детям это увлекательно, да и кому же не захочется после МК съесть расписанный собственными руками вкусный имбирный пряник?:) Детям от 3 лет и страше. С меня пряники, айсинг (сахарная разноцветная глазурь) и прочие материалы, необходимые для росписи. По окончании ребенок может тут же съесть пряники или забрать их домой, убрав.

мы сегодня с сестрой делали пряники к новому году и очень здорово получилось, но вот возник один вопрос — как сделать глазурь, чтобы она была как можно менее прозрачная? я просто смешивала сахарную пудру и молоко. если яйцо добавить лучше будет? интересно, а в магазинных пряниках из чего глазурь?

смешать 100 грамм сахарной пудры и 1 белок. Добавить краситель (я использовала краситель для пасхальных яиц) разведенный в нескольких каплях лимонного сока или воды. Совершенно не прозрачная глазурь получается.

23.12.2003 12:13:43, тутошние мы))

Честно говоря, впервые слышу, чтобы добавляли яйцо )))).Сколько делаем пряники с глазурью, так всегда только сахарную пудру кипятком разводим-больше воды, жиже состав,хотя, гуще лучше, плюс несколько капель пищевого красителя. Вот и всё. Только надо очень часто перемешивать, чтобы не было кристаллов сахара, а то они тогда на пряниках проступают.

Я при возможности вообще стараюсь вмемто крема магазинные йогурты и творожки использовать. Ну или делаю кремы на основе творога и сметаны. Мне именно это нравится на вкус. Других 100 лет не делала. А новый муж не любит ничего кисломолочного. Привкус сметаны и творога определяет всегда. Какой может быть копромисс? Какие кремы без кисломолочных продуктов стоит попробовать приготовить (а вдруг обоим понравится?).

В бакалейных отделах продат в пакетиках крем для торта — состав не знаю, но не жирный и готовить просто — взбивается миксером порошок с молоком — получается густая масса с которой можно делать все, что угодно. Вкус, конечно, далек от взбитых сливок, но на вид очень красиво.

1. глазурь типа «фадж»
на полстакана сахарного песка четверть стакана какао-порошка(без добавок в виде сахара и сухого молока), четверть стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, щепотка соли, полстакана сахарной пудры, полчайной ложки ванилина, столовая ложка сиропа(в оригинале -кукурузного, не знаю, почему).
Сахар-песок смешать с какао-порошком, влить молоко, сливочное масло, сироп, соль, перемешать. Довести до кипения, помешивая. Кипятить 3 минуты, снять с огня, охлаждать полчаса.
Взбивать охлажденную глазурь с сахарной пудрой и ванилином до однородности.

2. Шоколадно-сливочный крем
3 стакана сахарной пудры, третьстакана сливочного масла, 2 чайные ложки ванилина,плитка горького шоколада, 3-4 столовые ложки молока(или сливок).
Сахарную пудру смешать с маслом миксером на минимуме, добавить растопленный и охлажденный шоколад, и ванилин.
Постепенно, продолжая взбивать, добавлять по ложке молоко — чтобы крем не стал гладким-гладким и легко размазывался. Если перелить молока, то до нужной консистенции крем загустить сахарной пудрой.
Вместо шоколада можно взять треть стакана какао — будет сливочный какао-крем.
Если вместе с сахарной пудрой добавить две-две с половиной ложки растворимого сухого кофе, будет крем мокко.

3. Ванильно/апельсиново/лимонно-сливочный крем.
3 стакана сахарной пудры, треть стакана сливочного масла, полторы чайной ложки ванилина, 1-2 столовые ложки молока(или апельсинового сока, или лимонного+полложки тертой цедры).
Сахарную пудру мешать со сливочным маслом, добавить ванилин и столовую ложку молока, перемешать. Взбивая, вливать молоко — по каплям 🙂 буквально.
Такой же крем можно сделать на жареном сливочном масле — аккууратно прогреть масло на среднем огне до светло-коричневого цвета, не пережаривать. Использовать в рецепте — вкус у крема будет другой.
Если крем делать апельсиновый/лимонный, то можно ванилин не класть.

4. самый быстрый крем — из сливочного сыра 🙂
250 сливочного сыра(1 банка альметте=150г, одна банка рама бонжур=200г, ЯрославаМ писала, что в Москве продается сливочный крем-сыр смайл, здесь поиском по слову «чизкейк» можешь найти его описание и где купить), 2-3 чайные ложки молока, чайная ложка ванилина, 4 стакана сахарной пудры.
Сливочный сыр, масло, молоко и ваниль взбивать миксером до однородности. Постепенно добавлять сахарную пудру, на минимальной скорости.
В этот крем можно напихать горького шоколада — рразмягчить, добавить со сливочным маслом.

5. Лимонная прослойка 🙂
3/4 стакана сахара, 3 столовые ложки крахмала, четверть чл соли, 2/3 стакана воды, столовая ложка сливочного масла, чайная ложка тертой цедры, четверть стакана лимонного сока.
Сахар, крахмал и соль перемешать. ПостепенноЮ помешивая, влить воду. Поставить на средний огонь, постоянно помешивать, пока не загустеет. Кипятить, помешивая, не более минуты. Снять с огня.
добавить сливочное масло и цедру, перемешивать, пока масло не растает. Постепенно вливать лимонный сок.
Если заливаешь нижний корж — сразу верх положить, если сверху — то закрыть слой лимонной прослойки плёнкой — иначе заветрится сверху, станет жесткой.

6. малиновая/клубничная/ежевичная/вишневая прослойка.
пакет мороженых ягод(300-350г), 2 столовые ложки сахара, столовая ложка крахмала.
Разморозить, сироп слить в отдельную посуду(треть стакана). Смешать сахар и крахмал, влить сироп, перемешать. Поставить смесь на слабый огонь, постоянно помешивать, пока не загустеет, кипятить минутку.
Добавить туда ягоды. Охладить 🙂

Подскажите пожалуйста испробованный рецепт суфле для торта.

Торт суфле Нежный
Тесто: 6 желтков, 1/2 стакана сахара, 100 г размягченного слив. масла, 1/3 ч.л. соды, 3/4 стакана муки.

Суфле: 6 белков, 2 ст. сахара, 1 ч.л. лимон. кислоты, сок лимона, цедра лимона, 1/4 стакана сока клюквы или свеклы или др. красного сока, 3 ч.л. какао, 3 стол. л. желатина.

Глазурь: 3 стол. л. молока, 4 ст.л. сахарного песка, 50 г сливочного масла, 3-4 ч.л. какао

Приготовление:
Тесто: Желтки растереть с сахаром, добавить масло, соду и муку. Все это взбить. Выпечь два коржа. Выпекать на смазанной кальке 5-7 минут
Суфле: Желатин замочить в 1 стакане кипяченой воды. Пока желатин набухает взбить 6 белков с сахаром. Разделить белки на три части. В одну добавить какао, в другую красный сок, в третью лимонный сок и цедру. Набухший желатин поставить на маленький огонь и растворить, не доводя до кипения, процедить и остудить до теплого состояния. Желатин влить в белки.
В разъемную форму положить корж, затем часть белков с какао и поставить в холодильник минут на пять, чтобы застыло. Затем вторую часть белков с красным соком и тоже поставить в холодильник. Затем третью часть белков с лимоном и накрыть вторым коржом. Залить глазурью, бока обсыпать орехами и поставить в холодильник.

Вот такой торт. Очень красивый в разрезе, ну и вкусный конечно

Самое простое.
Взбить жирные сливки(33 проц) с сахаром(по вкусу,на взбивание не влияет). Развести желатин растворимый ,остудить и, осторожно,но хорошо помешивая, ввести в сливки.Дать схватиться и класть на торт:))
Если форма со съемными бортами,то можно заливать сразу. Тогда края будут ровные и красивые.Как в магазине. Если формы такой нет,то надо подождать,пока масса будет хорошо держаться на ложке(минут 20 в холодильнике пусть постоит).
На 0.5 литра сливок — два маленьких пакетика желатина(импортного) ,развести в как можно меньшем количестве воды. Ну,полстакана должно хватить. Вводить в сливки остуженным!
Для разнообразия в это суфле можно добавить какао,фрукты.

Я уже спрашивала, но может кто новый зашел. Очень нужен рецепт глазури разных цветов для покрытия пряников.

Выписываю из книг В.В.Похлебкина.

«Настоящую глазурь получают из 400 г сахара, 5 яичных белков, 0,25 стакана воды. Иногда в глазурь добавляют красители и пряности (цедру).
Сахар распускают в воде и варят до состояния помады (кипящий сахар, взятый ложкой и остуженный в воде, должен быть густым, как сметана). Одновременно взбивают белки в плотную пену. Медленно, частями вливают горячий сахар в белки, которые при этом продолжают непрерывно взбивать (эту операци должны делать два человека). Белково-сахарной массой при помощи кисточек или перышек намазывают пряники, а затем просушивают их в жарко натопленной духовке с выключенным огнем до появления сухой корочки.»

«Чтобы создать определенный цвет, который затем не утрачивается перед подачей блюд к столу, в последний момент тепловой обработки или сразу после нее в блюдо могут вводиться следующие пищевые красители.
Красный цвет: сок барбариса, красносмородиновый, клюквенный и вишневый сок.
Малиновый, розовый цвет: свекольный сок, сок малины.
Желтый цвет: куркума, шафран, плоды крушины, ноготки, сок моркови.
Оранжевый цвет: смесь желтых и красных красителей.
Фиолетовый цвет: сок черной смородины.
Зеленый цвет: сок шпината, сок кожуры зеленых (неспелых) яблок, незрелые фисташки.»

От себя: ну и какао, как всегда :))

Может быть зделать простую глазурь и смешать ее с каплей зеленки,с каплей йода,с соком свеклы.Я таким образом торты украшаю,запаха нет.У меня приятельница так та вообще медовыми красками пользуется,красиво получается.Она мастерица коврижки печь.

Сын мой признает только два торта: домашний с гордым именем «Наполеон» и творожник из коробки. В кондитерском отделе ближайшего магазина нас узнают со словами «Твой торт сегодня привезли/не привозили». Поэтому для именинного торта я решила найти рецепт с творожным кремом (покупной на ДР это как-то против правил 🙂 ). Первая фотография для анонса 🙂 (около нее рецепт) Оригинальный рецепт я незначительно изменила, и хочу еще добавить, что молоко нужно, только если.

Оль, ну просто отпад какой тортик. В феврале приду к тебе за рецептом! И у меня вопрос таки про покрытие — мастика? где берут?

совершенно замечательный тортик. Настоящий «Паровозик из Ромашково»:) С именинником Вас:)
а поверхность мастикой покрыта? Сами её делали?

Кулинарным феям вопрос. хочу к Пасхе испечь кулич, и напечь (может просто накрутить) кейк-попосов. Нужна глазурь разноцветная. Вот какую лучше взять? или может поделитесь рецептом своей глазури? Пока нашла двух фирм: Wilton — Candy Melts Wilton Dr. Oetker

посмотри у нас в городе хобби есть магазин, там каких только нет, и от тебя недалеко

Спасибо! накупила прелести)
завтра буду экспериментировать
вот что странно. часть пакетиков твёрдая, а часть мягкая. она затвердеет потом?

Сладкие подарки своими руками — на День святого Валентина

Надо и самой испробовать такой рецептик.

Ингредиенты (примерно на 10-12 пирожных): Для нижнего шоколадного слоя: Шоколадное печенье «Орео» 150 г Растопленное сливочное масло 75 г. Для начинки: Белый шоколад 200 г Сливочный сыр 250 г Сливки жирностью 35% 200 мл. Сахарная пудра 100 г Желатин 2 ст.л. Молоко 50 мл. Для желе: Клубника или другие ягоды 300 г Вода 30 мл Желатин 2 ст.л. Сахар по вкусу (примерно 50 г) Приготовление: Для нижнего слоя измельчите шоколадное печенье в мелкую крошку. Лучше всего это делать при помощи чоппера.

Kak sdelati tort ptichie moloko. Ia kak ne delau tak on zhidkiy kakoyto. Podskazhite horoshenkih retzeptikov pozhaluista i ne trudnyh. Zaranee spasibo.

«Замочить 1 столовую ложку желатина и оставить на полчаса. В это время взбить в тугую пену 4 белка и 40 чайных ложек сахарной пудры, добавляя их по 1 чайной ложке (это важно, тогда получается именно тугая пена). Добавить любимый ликер или какао (или ваниль) и лимонную кислоту. Растопить желатин и добавить в белки, быстро перемешать и выложить на блюдо, поставить в холодильник на полчаса, затем залить растопленным шоколадом. Можно сделать многослойным, из разных по цвету слоев, укладывая все в прозрачную посуду. Тогда достигается и эстетический эффект.
яйца (белки) — 4 шт. сахарная пудра — 40 ч. л. желатин — 1 ст. л. ликер/какао/ваниль — чуть-чуть, лимонная кислота, шоколад»

День рождения у сына всегда отмечаем на даче. Готовки всегда много. Хочется что-то самой сделать на скорую руку в плане торта. Сын любит ягодные и фруктовые торты. Имеется мультиварка, могу (наверное могу) бисквит испечь. Или покупной бисквит взять? Подскажите плиз рецепт тортика незамысловатого, но оригинального.

Мой любимый дачный вариант со свежими ягодами и без выпечки. [ссылка-1]
В мульте получаются отличные бисквиты. [ссылка-2]

Покупаете екоржи наполеон черокка или бисквитные, банку вареной сгущенки. баночку сметаны. Весь объем сгущенки плюс стакан сметаны. Промазываете коржи, накрываете пленкой и в холодильник. Назавтра дети съедают быстро. Смотреть, чтобы вместе со своими пальцами не съели, т.к. очень вкусно.Можно украсить орехами. клубникой.

01.07.2014 11:07:59, ОТ МЕНЯ

Домашний торт с суфле и глазурью – как из ресторана «Прага»
. Это желирующее вещество, которое получают из морских водорослей. По желирующим свойствам агар приблизительно в два раза сильнее желатина. Поскольку агар производят в разных странах мира, на разных заводах и из разных водорослей, его желирующие свойства могут отличаться. На предприятии технолог предварительно проводит анализ агара и рассчитывает необходимое количество. Дома же мы можем оценить качество только путем эксперимента. Заварите чай стаканом воды, оставьте до остыв.
. Подогрейте при помешивании замоченный агар до кипения, чтобы он растворился. Получится киселеобразная жидкость, всыпьте в нее сахар. Поставьте на средний огонь и варите при помешивании до закипания. Как закипит, варите еще две-три минуты на среднем огне. Температура готового сиропа 110 °С. Снять пробу с сиропа с агаром, как при варке обычного сахарного сиропа, не получится. Ориентируйтесь на время и фотографию или, при возможности, используйте кулинарный термометр. Когда сироп готов, взбейте белки в пену, добавьте лимонную кислоту и взбивайте до пиков. Влейте понемногу горячий сироп, не выключая миксер. Смесь сильно увеличится в объеме. Взбивайте до очень густого состояния. Добавьте масляный крем и тщател.

это моя слабость))

Где можно купить агар и что это вообще такое? если честно всякие специи и приправы видела, но вот именно этой добавки не встречала! очень хотелось бы приготовить такой тортик, мы очень любим птичье молоко, но проблема в том, что мы не знаем что такое агар и где его купить! Кто знает напишите, помогите!

так чтобы без сложностей, чтобы детки 9-10 сами справились, и мне не заморочиваться с взбиванием яиц и растапливанием сахара. Хотела провести им типа мастер-класса, каждому купить по домику и вперед)Спасибо за идеи

готовая сахарная глазурь из пакетика

05.01.2014 20:58:10, Санкта

проведите мастер класс по раскрашиванию печенюшек? можно и готовых :-)) раскрашивать можно и пудрой с водой, а можно и доктор откер купить, хоть глазурь готовую, хоть цветные карандаши (в тюбиках) милое дело!

Не так давно кто-то давал здесь рецепт застывающей глазури. Сразу себе не скопировала, а сейчас обыскалась в архиве. Может кто подскажет КАК? Или хотя бы число, когда это было написано?

А я вот по этому рецепту вчера попыталась приготовить глазурь, не получмлось 🙁 Белке: Лен, может я что-то не так делала? Взяла детское какао «микс-фикс», крахмал, воду. Но получилось, во-первых, очень жидко (может воды много налила?), во-вторых, очень чувствовался крахмал. Так я её на плиту, добавила масла, сахара, и проварила 🙂

Люблю, когда всё в шоколаде! Поэтому частенько добавляю шоколад и/или какао в разные блюда. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт шоколадного кекса. По этому рецепту можно выпечь и большой кекс, и много маленьких. Я редко усложняю задачу глазурью или чем-то подобным, но в данном случае был праздник и пришлось потратить 10 минут на приготовление и покрытие глазурью. На приготовление теста надо 10 минут, на выпекание большого кекса 40-50 минут, на маленькие кексы около 20 минут. Прежде.

большой- какой красавец!!
а вот скажите кто знает, в кексовое тесто обязательно взбивать масло. или можно и просто растопить?

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру — информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!